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Was ist TCM Ernährung

Was ist die Ernährung nach den 5 Elementen/TCM

„Achtsames Essen ist etwas Wunderbares um sich und seiner Gesundheit täglich etwas Gutes zu tun“

Die Ernährung nach den 5 Elementen oder auch “die Ernährung nach der traditionellen chinesischen Medizin” genannt, ist eine zeitgemäße, ganzheitliche Ernährungslehre.

Das Wissen über die Wirkung der einzelnen Nahrungsmittel und die 5 Elemente sorgt für eine gesunde und genussvolle Ernährung.
Die chinesische Ernährungslehre, bei uns als „5 Elemente Ernährung“ bekannt, stellt ganz stark den Genuss und die Freude in den Vordergrund – sie setzt keine Dogmen, sondern zeigt einen Weg zu mehr Wohlbefinden. Es geht darum, was für einen persönlich das Richtige ist. Jeder Mensch wird als Individuum mit einer speziellen Konstitution und einem eigenen Energiepotential betrachtet. Was für den Einen gut ist, kann für einen Anderen nicht bekömmlich sein.

Die 5 Elemente Ernährung spricht nicht von gesund und ungesund, sondern vielmehr von zu viel oder zu wenig.
Es ist enorm hilfreich, sich darauf zu besinnen, wie Sie Ihren Körper durch die der Nahrung innewohnenden Qualität stärken können, anstatt sich immer darauf zu konzentrieren, was ihrem Körper Schaden zufügt
Eine angemessene Ernährung im Sinne der chinesischen Medizin reflektiert die Verbundenheit des Menschen mit seiner Umwelt, den Jahreszeiten, dem Klima und mit allen Zyklen der Natur.
Die 5 Elemente Ernährung orientiert sich an den Wandlungsphasen der Natur bzw. dem Verlauf unseres Lebens.
Neben Akupunktur, Kräutertherapie, Moxa und Tuina ist die Ernährung nach den 5 Elementen ein weiterer großer Teilbereich der chinesischen Medizin.

Ziel - 5-Elemente-Ernährung

Was ist das Ziel?

Das Ziel einer TCM-Ernährungsberatung ist es, sich mit dem notwendigen Wissen über individuelle Ernährungsbedürfnisse auszustatten, damit man ein Höchstmaß an Wohlbefinden, Vitalität, Kraft, Ausgeglichenheit und Lebensfreude in seinem Leben erreichen kann.
Ich kann dabei helfen die richtigen Nahrungsmittel und Zubereitungsformen herauszufinden. Am Anfang einer Beratung findet ein ausführliches Gespräch über Beschwerden, Muster und Lebensgewohnheiten statt. Anschließend werden Zunge, Puls und das physische Erscheinungsbild betrachtet.
Nach Bestimmung des Konstitutionstyps, erstellte ich auf Wunsch einen persönlichen und individuellen Ernährungsplan.
Der Plan enthält konkrete Empfehlungen, welche Lebensmittel unterstützen und auf welche man besser verzichten sollte. Großes Augenmerk richte ich dabei auf saisonale und regionale Lebensmittel. Auf persönliche Präferenzen (z.B. Unverträglichkeiten, Vegetarismus, …) wird dabei Rücksicht genommen.

Schon bei der Beratung wird man mit kleinen Hilfestellungen, Rezepten und Literaturempfehlungen versorgt.

Angebot Kochkurse TCM

Mein Angebot

TCM-Ernährungsberatung

(Anamnesegespräch, Erstellung eines individuellen Plans, Nachgespräch)
Grundlage meiner Beratung sind Pulsdiagnostik, Zungendiagnostik, Gesichtsdiagnostik und ein ausführliches Anamnesegespräch.
Paket 125 Euro


Themenbezogene 5 Elemente Kochkurse

Gerne komme ich auch zu Ihnen nach Hause um einen Kochkurs im privaten Kreis abzuhalten.
(zwischen 50 und 60 Euro pro Person)

Impressionen